Makanan Terbaik dan Yang Buruk untuk Thyroid Anda
Makanan Terbaik dan Yang Buruk untuk Thyroid Anda
Masalah tiroid boleh diatasi melalui apa yang anda makan.
ANDA MUNGKIN SUKA
APAKAH DIET IIFYM?
3 PERKARA YANG ANDA LAKUKAN SECARA ONLINE YANG BOLEH MENJADI PERHUBUNGAN ANDA
5 CARA MEMPUNYAI SEX SEX COACH
1 dari 15
Adakah terdapat diet tiroid?
Tiroid anda adalah kerja keras tubuh anda yang senyap-kebanyakannya, ia berfungsi dengan lancar sehingga kami terlupa. Tetapi kelenjar berbentuk kupu-kupu kecil ini yang duduk di pangkal leher anda membantu mengawal metabolisme, suhu, degupan jantung dan banyak lagi, dan jika ia mulai berjalan kaki, anda akan melihatnya. Tiroid yang tidak aktif - apabila kelenjar gagal menghasilkan hormon tiroid yang cukup (TH) - boleh membawa kepada peningkatan berat badan, kelesuan, kemurungan, dan sensitiviti yang meningkat kepada sejuk. Tiroid terlalu aktif, sebaliknya, berlaku apabila badan anda menghasilkan terlalu banyak TH, dan boleh menyebabkan kehilangan berat badan secara tiba-tiba, degupan jantung yang tidak teratur, berpeluh, gugup, dan mudah marah.
Genetik, keadaan autoimun, tekanan, dan toksin alam sekitar boleh merosakkan dengan tiroid anda-dan boleh jadi diet anda, satu faktor yang anda dapat mengawal sepenuhnya.Berikut adalah makanan yang boleh membantu mengekalkan kelenjar tiroid bersama-sama, dan juga beberapa yang tidak akan.
Genetik, keadaan autoimun, tekanan, dan toksin alam sekitar boleh merosakkan dengan tiroid anda-dan boleh jadi diet anda, satu faktor yang anda dapat mengawal sepenuhnya.Berikut adalah makanan yang boleh membantu mengekalkan kelenjar tiroid bersama-sama, dan juga beberapa yang tidak akan.
Iklan
2 daripada 15 Getty Images
Terbaik: Rumpai Laut
Tiroid anda memerlukan yodiumuntuk berfungsi dengan baik dan menghasilkan TH yang cukup untuk keperluan badan anda. Jangan mendapatkan yodium yang cukup, dan anda menjalankan risiko hipotiroidisme atau goiter (kelenjar tiroid yang diperbesarkan untuk membuat kekurangan hormon tiroid).Kebanyakan rakyat Amerika tidak mempunyai masalah mendapatkan iodin yang cukup, kerana garam meja diodisasi - tetapi jika anda sedang menjalani diet sodium rendah (sebagai peningkatan jumlah rakyat Amerika untuk kesihatan jantung) atau mengikuti diet vegan (lebih lanjut kemudian) , maka anda mungkin perlu mengambil pengambilan anda dari sumber lain.
Banyak jenis rumpai laut adalah kekurangan iodin, tetapi jumlahnya boleh berbeza-beza, kata Mira Ilic, RD, ahli diet berdaftar di Klinik Cleveland. Menurut Institut Kesihatan Nasional, bahagian 1 gram boleh mengandungi mana-mana dari 11% hingga kekalahan 1,989% daripada nilai harian anda. Tetapi kerana rumpai laut sangat tinggi dalam yodium, anda tidak seharusnya mula makan sushi setiap hari dalam seminggu. Terlalu banyakyodium boleh merosakkan tiroid anda dengan terlalu sedikit dengan hipotiroidisme yang mencetuskan (atau memburuk). Untuk mendapatkan manfaat besar tanpa rumpai laut, Cynthia Sass, MPH, RD, dan editor pemakanan yang menyumbang kepada kesihatan menyarankan untuk melekat pada satu salad rumpai laut segar setiap minggu (selain sushi), dan mengarahkan teh dan suplemen rumput laut.
Banyak jenis rumpai laut adalah kekurangan iodin, tetapi jumlahnya boleh berbeza-beza, kata Mira Ilic, RD, ahli diet berdaftar di Klinik Cleveland. Menurut Institut Kesihatan Nasional, bahagian 1 gram boleh mengandungi mana-mana dari 11% hingga kekalahan 1,989% daripada nilai harian anda. Tetapi kerana rumpai laut sangat tinggi dalam yodium, anda tidak seharusnya mula makan sushi setiap hari dalam seminggu. Terlalu banyakyodium boleh merosakkan tiroid anda dengan terlalu sedikit dengan hipotiroidisme yang mencetuskan (atau memburuk). Untuk mendapatkan manfaat besar tanpa rumpai laut, Cynthia Sass, MPH, RD, dan editor pemakanan yang menyumbang kepada kesihatan menyarankan untuk melekat pada satu salad rumpai laut segar setiap minggu (selain sushi), dan mengarahkan teh dan suplemen rumput laut.
3 dari 15 Getty Images
Terbaik: Yogurt
Pendek makan beberapa salad kelapa, anda mungkin tidak perlu bimbang tentang mendapatkan terlalu banyak yodium dari makanan lain. Khususnya, produk tenusupenuh dengan nutrien ini (dan dalam jumlah yang lebih terkawal), menurut penyelidikan 2012 dalam ulasan Nutrisi jurnal. Sebahagian daripada sebabnya adalah kerana ternakan diberi suplemen iodin dan proses pemerah susu melibatkan pembersih berasaskan iodin. Pakar, yoghurt lemak rendah, atau yoghurt Yunani adalah sumber yang baik-ia boleh membentuk kira-kira 50% daripada pengambilan yodium harian anda.
Iklan
4 dari 15 Getty Images
Terbaik: kacang Brazil
Kacang Brazil dibungkus dengan nutrien lain yang membantu mengawal hormon tiroid: selenium . Dalam satu kajian pada tahun 2003 oleh para penyelidik di Perancis, wanita yang menggunakan jumlah selenium yang lebih tinggi kurang cenderung untuk mengembangkan kambing dan kerosakan tisu tiroid daripada mereka yang tidak. Selain itu, ia juga boleh membantu mencegah keradangan tiroid jangka panjang pada orang yang mengalami masalah tiroid seperti penyakit Hashimoto dan Graves, menurut kajian 2013 dalam jurnal Endokrinologi Klinikal .
Hanya satu kernel yang mengandungi 96 mikrogram, yang hampir dua kali ganda pengambilan harian yang disyorkan 55 mikrogram. Dan ingatlah, had atas selenium maksimum ialah 400 mikrogram sehari, jadi jangan pergi ke laut. Selalunya terlalu banyak selenium boleh menyebabkan "nafas bawang putih," kehilangan rambut, kuku yang berubah-ubah, dan juga kegagalan jantung, kata Ilic.
Hanya satu kernel yang mengandungi 96 mikrogram, yang hampir dua kali ganda pengambilan harian yang disyorkan 55 mikrogram. Dan ingatlah, had atas selenium maksimum ialah 400 mikrogram sehari, jadi jangan pergi ke laut. Selalunya terlalu banyak selenium boleh menyebabkan "nafas bawang putih," kehilangan rambut, kuku yang berubah-ubah, dan juga kegagalan jantung, kata Ilic.
Iklan
5 dari 15 Getty Images
Terbaik: Susu
Kebanyakan yodium dalam diet Amerika purataberasal daripada produk tenusu , menurut kajian 2008 oleh para penyelidik dari Pentadbiran Makanan dan Dadah. Tetapi penggunaan tenusu kami telah menurun selama beberapa dekad: Selama tahun-tahun antara tahun 1970 dan 2012, ada penurunan 60 galon, sebahagian besarnya kerana kita minum susu kurang kerap , katakan penyelidik.
Dengan minum 1 cawan susu rendah lemak, anda akan menggunakan kira-kira satu pertiga daripada keperluan iodin harian anda. Satu lagi idea yang baik: Memilih kaca yang telah diperkaya dengan vitamin D. Satu kajian pada tahun 2013 mendapati bahawa orang dengan tiroid yang tidak aktif (hypothyroidism) lebih cenderung kekurangan D berbanding rakan-rakan mereka yang lebih sihat. (Lain menyebutkan tenusu tenusu adalah keju, terutama cheddar : hanya satu keping yang baik untuk 12 mikrogram iodin dan 7 IU vitamin D.)
Dengan minum 1 cawan susu rendah lemak, anda akan menggunakan kira-kira satu pertiga daripada keperluan iodin harian anda. Satu lagi idea yang baik: Memilih kaca yang telah diperkaya dengan vitamin D. Satu kajian pada tahun 2013 mendapati bahawa orang dengan tiroid yang tidak aktif (hypothyroidism) lebih cenderung kekurangan D berbanding rakan-rakan mereka yang lebih sihat. (Lain menyebutkan tenusu tenusu adalah keju, terutama cheddar : hanya satu keping yang baik untuk 12 mikrogram iodin dan 7 IU vitamin D.)
Iklan
6 daripada 15 Getty Images
Terbaik: Ayam dan daging lembu
Zink adalah satu lagi nutrien utama untuk tiroid anda-badan anda memerlukannya untuk mengeluarkan TH. Ambil sedikit zink, dan ia boleh menyebabkan hipotiroidisme. Tetapi dapatkan ini: Jika anda membina hypothyroidism, anda juga boleh menjadi kurang seng, kerana hormon tiroid anda membantu menyerap mineral, menerangkan Ilic. Dan apabila itu berlaku, anda juga mungkin mengalami kesan sampingan seperti alopecia yang teruk , keadaan autoimun yang menyerang folikel rambut dan membuatnya jatuh dalam rumpun, menurut satu laporan 2013.
Anda mungkin mendapat zink yang cukup (kebanyakan orang di Amerika Syarikat), tetapi jika anda mempunyai diet yang kurang baik atau gangguan GI yang mengganggu keupayaan anda untuk menyerap zink, anda mungkin menghadapi risiko kekurangan, kata Ilic. Daging adalah sumber yang baik : Satu 3-auns hidangan daging panggang daging panggang mengandungi 7 miligram; patty daging lembu 3-ons mengandungi 3 miligram; dan hidangan daging ayam gelap 3-auns mengandungi 2.4 miligram.
Anda mungkin mendapat zink yang cukup (kebanyakan orang di Amerika Syarikat), tetapi jika anda mempunyai diet yang kurang baik atau gangguan GI yang mengganggu keupayaan anda untuk menyerap zink, anda mungkin menghadapi risiko kekurangan, kata Ilic. Daging adalah sumber yang baik : Satu 3-auns hidangan daging panggang daging panggang mengandungi 7 miligram; patty daging lembu 3-ons mengandungi 3 miligram; dan hidangan daging ayam gelap 3-auns mengandungi 2.4 miligram.
Iklan
7 daripada 15 Getty Images
Terbaik: Ikan
Oleh kerana iodin terdapat dalam tanah dan air laut, ikan merupakan sumber yang baik untuk nutrien ini. Malah, para penyelidik telah lama mengetahui bahawa orang yang tinggal di kawasan pergunungan yang jauh tanpa akses ke laut berisiko untuk goiters . "Bukti yang paling meyakinkan yang kami miliki [untuk masalah tiroid] adalah tidak adanya pemakanan yang mencukupi," kata Salvatore Caruana, MD, pengarah pembedahan kepala dan leher di jabatan pembedahan otolaryngologi-kepala dan leher di ColumbiaDoctors.
Satu 3 sudu hidangan cod bakar mengandungi kira-kira 99 mikrogram yodium - atau 66% daripada pengambilan harian yang disyorkan.Tuna kalengan adalah satu lagi pilihan yang baik: hidangan 3-auns berjalan sekitar 17 mikrogram, atau 11% kuota iodin harian anda.(Bonus: Satu hidangan 3-ons daripada tuna kuning kuning kalengan juga mengandungi 92 mikrogram selenium.)
Satu 3 sudu hidangan cod bakar mengandungi kira-kira 99 mikrogram yodium - atau 66% daripada pengambilan harian yang disyorkan.Tuna kalengan adalah satu lagi pilihan yang baik: hidangan 3-auns berjalan sekitar 17 mikrogram, atau 11% kuota iodin harian anda.(Bonus: Satu hidangan 3-ons daripada tuna kuning kuning kalengan juga mengandungi 92 mikrogram selenium.)
Iklan
8 daripada 15 Getty Images
Terbaik: Kerang
Kecuali makanan diperkaya dengan iodin, Pentadbiran Makanan dan Ubat tidak memerlukan pengeluar untuk menyenaraikan produk mereka . Itulah salah satu sebab mengapa sukar untuk mengetahui berapa banyak nutrien ini dalam makanan tertentu, kata Ilic. Tetapi sebagai peraturan umum, kerang seperti lobster dan udang adalah sumber yodium yang baik, katanya. Sebenarnya, hanya 3 auns udang (kira-kira 4 atau 5 keping) mengandungi lebih daripada 20% pengambilan yang disyorkan. Bonus: kerang juga boleh menjadi sumber zink yang baik juga. Tiga auns kepiting Alaskan dan udang galah mengandungi 6.5 dan 3.4 miligram zink, masing-masing.
Iklan
Getty Images
Terbaik: Telur
Satu telur besar mengandungi kira-kira 16% daripada yodium dan 20% selenium yang anda perlukan untuk hari itu, menjadikannya superfood tiroid. Sekiranya anda tidak diarahkan oleh doktor anda, makanlah telur keseluruhannya (cuba tipu muslihat kami untuk memasak telur dengan mudah ) - kebanyakan yodium dan selenium terletak di dalam kuning telur, kata Ilic.
Iklan
10 daripada 15 Getty Images
Terbaik: Berries
Pemakanan terbaik untuk tiroid anda memerlukan lebih daripada sekadar yodium, selenium, dan vitamin D, kata Ilic. Dan mungkin juga makanan yang sangat tinggi dalam antioksidan juga baik untuk tiroid anda.Satu kajian tahun 2008 oleh para penyelidik dari Turki menunjukkan bahawa orang yang mempunyai hipotiroidisme mempunyai tahap radikal bebas yang lebih tinggi daripada yang tanpa keadaan.
Berries adalah chockfull antioksidan , menurut kajian 2010 dalam Journal Nutrition . Para penyelidik mengkaji lebih daripada 3,000 makanan dan mendapati bahawa stroberi liar, blackberry, berry goji, dan cranberry sangat tinggi.
Berries adalah chockfull antioksidan , menurut kajian 2010 dalam Journal Nutrition . Para penyelidik mengkaji lebih daripada 3,000 makanan dan mendapati bahawa stroberi liar, blackberry, berry goji, dan cranberry sangat tinggi.
Iklan
11 daripada 15 Getty Images
Baik: Kembang kol, kale, brokoli, bok choy
Lakukan Googling sedikit, dan anda mungkin muncul satu atau dua halaman yang mendakwa bahawa sayur-sayuran salib boleh menyebabkan masalah tiroid.Kebenarannya sedikit murkier.Walaupun benar bahawa sayur-sayuran ini mengandungi sebatian yang dipanggil glucosinolates, yang mungkin mengganggu pengeluaran hormon tiroid badan anda dalam jumlah yang tinggi, agak tidak mungkin mereka akan membahayakan tiroid anda jika anda makan hidangan normal. Satu laporan kes di New England Journal Medicine menonjolkan kisah seorang wanita berusia 88 tahun yang menunjukkan kepada ER dengan hipotiroidisme selepas makan kira-kira 2 atau 3 paun bok choy sehari-tetapi, seperti yang ditunjukkan Ilic, " Itu bukan jumlah biasa. "
Bottom line: "Sayur-sayuran merebus seperti kembang kol dan kale adalah penting untuk diet yang sihat dan tiroid yang sihat," kata Ilic.(Dan selain itu, jika anda memasak makanan, anda akan mengeluarkan enzim yang berkaitan dengan glucosinolates. Lihat? Masalah diselesaikan.)
Bottom line: "Sayur-sayuran merebus seperti kembang kol dan kale adalah penting untuk diet yang sihat dan tiroid yang sihat," kata Ilic.(Dan selain itu, jika anda memasak makanan, anda akan mengeluarkan enzim yang berkaitan dengan glucosinolates. Lihat? Masalah diselesaikan.)
Iklan
12 dari 15 Getty Images
Baik: Kacau
Soya untuk kesihatan tiroid adalah kontroversi: Terdapat beberapa kajian yang mencadangkan kedelai mungkin memberi kesan negatif kepada kelenjar tiroid anda dalam keadaan tertentu, seperti jika anda mempunyai kekurangan iodin.(Sesuatu yang perlu diingat: Satu kajian 2011 tentang vegetarian dan vegan di kawasan Boston mendapati bahawa sesetengah vegan mempunyai kekurangan iodin ringan , kemungkinan besar kerana mereka tidak memakan produk haiwan dan tenusu). Tetapi penyelidikan lain yang dibentangkan pada mesyuarat tahunan Pertubuhan Endokrin 2014 mendapati bahawa jika anda tidak mempunyai masalah tiroid, soya mungkin tidak akan memberi kesan ke atasnya. Sekali lagi, kata Ilic, selagi anda makan jumlah soya yang normal, tidak ada sebab untuk bimbang ia akan merosakkan tiroid anda.
Iklan
ANDA MUNGKIN SUKA
BAGAIMANA MEMBUAT TUNA BEAN DAN SALURAN ESCAROLE
BAGAIMANA MEMBUAT CHOCOLATE AVOCADO-GINGER PUDDING
BAGAIMANA MEMBUAT BITCH COOKIE COOKON NUTTY
13 dari 15
Paling teruk: Gluten (jika anda mempunyai penyakit seliak)
Orang dengan penyakit seliak - penyakit autoimun yang dicirikan oleh intoleransi kepada gluten dalam gandum, barli, dan rai-juga lebih tinggi mempunyai kadar tiroid yang lebih tinggi , menurut laporan penyelidik 2007 di United Kingdom."Makan diet bebas gluten membantu mengawal gejala, yang mungkin juga membantu melindungi kelenjar tiroid," kata Ilic. Tetapi melainkan jika anda mempunyai penyakit celiac-dan kami tidak bercakap LA-keengganan untuk gluten , di sini - anda mungkin tidak mahu mengelakkan roti selepas semua.Malah, terima kasih kepada beberapa proses pembakar, roti sebenarnya boleh mengandungi beberapa yodium.
Iklan
14 daripada 15 Getty Images
Paling teruk: Makanan yang diproses
Sekiranya anda berfikir tentang menaikkan pengambilan makanan masin, makanan yang diproses hanya untuk menyesuaikan lebih banyak yodium ke dalam diet anda, fikirkan semula. Lebih daripada 75% asupan natrium makanan kami berasal dari restoran, pra-pakej, dan tambang yang diproses. (Sebenarnya, anda mungkin akan terkejut apabila mengetahui berapa banyak makanan yang sebenarnya hanya garam garam yang tersembunyi .) Tetapi "pengeluar tidak perlu menggunakan garam beryodium dalam produk mereka," kata Ilic.Dan menurut Pejabat Institut Kesihatan Pejabat Makanan Tambahan, mereka " hampir tidak pernah " lakukan. Kesannya: Anda mungkin mengambil terlalu banyak natrium (yang boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, maka penyakit jantung), tolak yodium.
Iklan
15 dari 15 Getty Images
Paling teruk: Makanan segera
Sama seperti makanan yang diproses, rantai makanan segera juga tidak diperlukan untuk menggunakan garam beriodod dalam makanan mereka. Dan walaupun mereka melakukannya, ia tidak boleh meningkatkan kandungan yodium yang banyak, menurut satu ulasan 2010 dalam jurnal Endocrine Practice , yang menguji produk dari dua restoran makanan segera di kawasan Boston. Penulis kajian menyimpulkan bahawa tambang melalui harga mungkin agak rendah dalam yodium .
Tiada ulasan:
Catat Ulasan